У місті відкрили пам’ятну дошку Дарії Цвєк

By Людмила Баран 22 Кві, 2014 13:25

У місті відкрили пам’ятну дошку Дарії Цвєк

Схожі публікації

Loading...

22 квітня на вул. Шашкевича, 9 з’явилась меморіальна дошка визначній українській кулінарці Дарії Цвєк. Встановлення пам’ятного знаку здійснене в рамках програми «Івано-Франківськ — місто Героїв».

Захід відбувся за участі народного депутата від «Свободи» Руслана Марцінківа та голови постійної депутатської комісії з питань духовного відродження, культури, освіти, молодіжної політики та спорту в міській раді Оксани Савчук.

На відкритті була присутня донька Дарії Цвєк Зоряна Жовнірук, а також онук з сім’єю, котрі приїхали зі Львова. Донька поділилася спогадами про матір та запевнила, що випробувала усі без виключень рецепти у книгах Дарії Цвєк.

Організатори з нагоди відкриття приготували тістечка за рецептом Дарії Цвєк, якими пригощали усіх присутніх.

«Її талант привернув увагу кожної української жінки. І досі багато сімей насолоджуються фірмовим печивом Дарії Цвєк. Саме тому ми сьогодні вирішили приготувати це печиво і почастувати ним усіх присутніх. „Традиції — це не тільки минуле, але й майбутнє“, — любила повторювати пані Дарія. Її кулінарні книжки лише на перший погляд є збірками рецептів, насправді ж це — енциклопедії зі створення домашнього затишку по-українськи», — пояснила Оксана Савчук.

Програма «Івано-Франківськ — місто героїв» має на меті звернути увагу мешканців та гостей міста на культурно-історичну вагу Івано-Франківська.

«Основний лейтмотив проекту — місто має багато визначних особистостей, і люди мають їх знати. Міська рада прийняла програму про встановлення інформаційних дощок.Створено спеціальну комісію, яка визначає пріоритетність їх відкриття. До неї залучені краєзнавці, які досліджують життя відомих людей,»- пояснює секретар міської ради Микола Вітенко.

 

Дарія Цвєк (1909-2004) — відома як авторка кулінарного бестселеру «Солодке печиво», який має у себе вдома чи не кожна галицька господиня. Ця книга, випущена 1961 року за сприяння письменниці Ірини Вільде, згодом перевидавалася 9 разів. Востаннє — 2013 року, після чого потрапила до списку «Лідери літа» за версією Всеукраїнського рейтинґу «Книжка року-2013».

 Крім «Солодкого печива» популярні й інші її книжки: «У будні і свята», «На добрий вечір», «Святкова кухня», «Святкуємо всі». Збірка її рецептів та порад «Малятам і батькам» була визнана «Книгою року-2002». Загальний наклад її книг становить п’ять мільйонів примірників.

Дарія Цвєк народилася на Тернопільщині. З 95 років, які вона прожила, більш, ніж 35 років викладала біологію у школах Прикарпаття. У Станіславові мешкала на вул. Голубій, котру в 2010-ому перейменували на її честь.

Після Другої світової Дарія Цвєк змушена була залишити вчительську роботу і заробляти працею на кухні у лікарні для «високопоставлених» осіб. Там її кулінарний талант помітили і почали доручати готувати страви для прийомів, а перший секретар обкому партії навіть висилав за нею машину, коли до нього повинні були завітати гості зі столиці. Так Дарія Цвєк стала відомою в місті куховаркою. З часом її запросили вести курси кулінарії для офіцерських дружин. Там придалися її зошити з рецептами, які вона вела з дитинства.

Навіть у 90-літньому віці Дарія Цвєк продовжувала куховарити й частувати, готувала до друку рукописи, радо приймала журналістів та сама відвідувала зустрічі з читачами. Дарія Цвєк змогла не тільки зберегти народно-родинні традиції українців, а ще й популяризувати їх, не зважаючи на радянську ненависть до всього національного, яка панувала у її добу.




Схожі новини:

Британський актор Том Хіддлстон здобув горде звання “Дупа 2016-го...
Лідер групи «Океан Ельзи», співак Святослав Вакарчук заявив,...
На Черкащині запобігли застосуванню “каруселі” із фальсифікаторами виборів.
На сайті української версії журналу “Vogue” з’явилася нова...

Loading...
By Людмила Баран 22 Кві, 2014 13:25


Загрузка...

Написати коментар

Нема коментарів

Наразі немає коментарів

Будь першим, залиш коментар!

Написати коментар
Перегляд коментарів

Написати коментар

Ваш E-mail не буде публікуватись
Позначені поля є обов'язковими*

WP-SpamFree by Pole Position Marketing



новини партнерів

Фейсбук

Google +