Гамбургери й картопля фрі пошкоджують роботу мозку – вчені

By Турій Роман 26 Вер, 2014 17:45

Гамбургери й картопля фрі пошкоджують роботу мозку – вчені

Схожі публікації

Loading...

Вчені застерігають: неправильне харчування шкодить не лише фігурі, а й мозку – надто коли йдеться про підлітків.

 

Це підтвердило нещодавнє дослідження, проведене в Австралії, пише The Daily Mail, передає Українська правда.

Дослідники з Західно-Австралійського університету та Telethon Kids Institute використали результати опитування, в якому брали участь 14-річні діти. 602 учасники, зокрема, відповідали на запитання щодо свого раціону.

За три роки підлітків попросили пройти деякі тести. Гірші результати в них показали ті, хто дотримувався “західного” стилю харчування, вживав джанкфуд, багато червоного м’яса та солодких напоїв. Кращі – ті юнаки да дівчата, котрі їли більше фруктів та зелені.

Учені констатували вплив неправильного харчування на швидкість реакції, розумові здібності, візуальну увагу, пам’ять та здатність до навчання.

На думку доктора Аннет Н’яраді, значну роль відіграє рівень омега-6-ненасичених жирних кислот, що містяться у смаженій їжі та червоному м’ясі. Оптимальним вважається співвідношення 1:1 між омега-3 та омега-6. Між тим за умови “західного” харчування воно може становити 1:20, а подекуди й 1:25, кажуть учені.

На додачу високу кількість насичених жирів та простих вуглеводів науковці пов’язують із порушенням роботи гіпокампа – частини мозку, яка бере безпосередню участь у процесі навчання та запам’ятовування і збільшується в об’ємі протягом підліткового періоду.




Схожі новини:

Солістка проекту ONUKA Наталія Жижченко, дизайнерка Наталія Каменська,...
“Людиною року” за версією читачів американского журналу Time став прем’єр...
Напевно більшість людей починають ранок з кави. Прекрасний...
Зростає загроза життю української льотчиці Надії Савченко. Від...

By Турій Роман 26 Вер, 2014 17:45


Загрузка...

Написати коментар

Нема коментарів

Наразі немає коментарів

Будь першим, залиш коментар!

Написати коментар
Перегляд коментарів

Написати коментар

Ваш E-mail не буде публікуватись
Позначені поля є обов'язковими*

WP-SpamFree by Pole Position Marketing



новини партнерів

Фейсбук

Google +