“Галка” рекомендує: 5 смачних ідей овочевих оладок для сніданку (ФОТО)

By Турій Роман 26 Тра, 2015 14:10

“Галка” рекомендує: 5 смачних ідей овочевих оладок для сніданку (ФОТО)

Схожі публікації

Loading...

Овочеві оладки – ситний, корисний, а головне, швидкий сніданок! Морквяні, бурякові, картопляні, з броколі і цукіні. Пропонуємо вам  п’ять найсмачніших рецептів.

Морквяні оладки з сулугуні

Інгредієнти:

4 великих морквини (очищені і натерті на крупній тертці);
250 г солоного сулугуні (натертий на крупній тертці);
250 г ніжного вершкового сиру;
2 яйця;
2 ст. л. борошна;
1 зубчик часнику;
1 ч. Л. меленої паприки;
сіль, перець – за смаком;
рослинна олія для смаження.

Спосіб приготування:

У великій мисці змішати моркву, сулугуні, сир і яйця. Приправити сіллю і свіжомеленим чорним перцем, видавити часник і добре перемішати. Розділіть суміш на 12 рівних частин і сформуйте оладки. Смажити на середньому вогні протягом 3-4 хвилин з кожного боку до золотистого кольору. Подавати гарячими.

Оладки з цукіні

Інгредієнти:

3 середніх цукіні (потерти на крупній тертці);
75 г борошна;
40 г пармезану (натерти на дрібній тертці);
3 цибулини шалот (дрібно порізати);
1 яйце;
1 пучок дрібно рубаної петрушки;
2 ч. л. сушеного листя орегано;
сіль, перець – за смаком.
¼ ч. л. меленого мускатного горіха;
рослинна олія

Спосіб приготування:

Цукіні викласти в друшляк і добре відтиснути. Перекласти в миску, додати інші інгредієнти і ретельно перемішати. Сформувати оладки і смажити на середньому вогні протягом 3-4 хвилин з кожного боку до золотистого кольору. Подавати гарячими.

Бурякові оладки з сиром фета

Інгредієнти:

2 великих моркви (очистити і натерти на дрібній тертці);
2 буряки (очистити і натерти на дрібній тертці);
3 пера зеленої цибулі (дрібно нарізати);
200 г сиру фета;
цедра 1 апельсина (натерти на дрібній тертці);
2 яйця;
3 ст. л. борошна;
сіль, перець – за смаком;
рослинна олія для смаження.

Спосіб приготування:

У великій мисці змішати моркву, буряк і цибулю, покришити сир фета, цедру апельсина і перемішати. В окремій мисці збити яйця, поступово додаючи борошно і спеції. Все перемішати. Якщо суміш вийшла занадто рідкою, додати трохи борошна. Сформувати оладки і смажити на середньому вогні протягом 3-4 хвилин з кожного боку до золотистого кольору. Подавати гарячими, присипавши сиром фета.

Пряні індійські оладки з картоплі та гороху

20130701_122_Gujarati-Recipe-Potato-and-Pea-bake

Інгредієнти:

1 кг картоплі (очищеної і крупно нарізаної);
2 склянки консервованого горошку;
¼ склянки манної крупи;
2 ст. л. лимонного соку;
2 ст. л. борошна;
1 ст. л. подрібненого імбиру;
1 дрібно нарізаний перець чилі;
2 ч. л. обсмаженого насіння кунжуту;
1 ч. л. цукру;
сіль, перець – за смаком;
1 пучок подрібненої кінзи;
рослинна олія для смаження.

Спосіб приготування:

Картоплю відварити до повної готовності, додати горох і перетерти через сито до однорідного стану. Додати решту інгредієнтів, ретельно перемішати і сформувати оладки. Смажити на олії протягом 3-4 хвилин з кожного боку до золотистого кольору. Подавати гарячими зі сметаною.

Оладки з броколі і голландського сиру

Інгредієнти:

250 г броколі;
1 яйце;
½ склянки борошна;
100 г голландського сиру (потерти на дрібній тертці);
1 зубчик часнику;
сіль, перець – за смаком;
рослинна олія для смаження.

Спосіб приготування:

Броколі варити в підсоленій воді протягом 3-5 хвилин, після чого подрібнити в кухонному комбайні. Додати яйце, борошно, сир, спеції і ретельно перемішати. Сформувати оладки і смажити протягом 3-4 хвилин з кожного боку до золотистого кольору. Подавати гарячими зі сметаною.

Джерело: МАПА

Перегляньте також інші корисні поради від “Галки”:

Овочі, які легко виростити вдома (ФОТО)

15 веселих ідей для сімейних фотосесій (ФОТО)

Нестандартне застосування паперових рушників (ФОТО)

Новий погляд на деякі звичні продукти (ФОТО)




Схожі новини:

Художники-добровольці, незважаючи на негоду, малювали архітектуру міста. Завтра,...
Нещодавно фірма “Український патріотичний одяг” виготовила для продажу...
П’ятий сезон романтичного реаліті «Холостяк» стартує у ефірі...
Українська модель, 24-річна Аліна Байкова з Кривого Рогу,...

Loading...
By Турій Роман 26 Тра, 2015 14:10


Загрузка...

Написати коментар

Нема коментарів

Наразі немає коментарів

Будь першим, залиш коментар!

Написати коментар
Перегляд коментарів

Написати коментар

Ваш E-mail не буде публікуватись
Позначені поля є обов'язковими*

WP-SpamFree by Pole Position Marketing



новини партнерів

Фейсбук

Google +