“Галка” рекомендує: 10 порад як правильно обрати стиглий кавун (ІНФОГРАФІКА)

By Турій Роман 12 Сер, 2015 14:05

“Галка” рекомендує: 10 порад як правильно обрати стиглий кавун (ІНФОГРАФІКА)

Схожі публікації

Loading...

Сезон кавунів у розпалі! Та як правильно обрати найсмачніший? Ось кілька підказок.

yak-pravylno-vybraty-styglyj-kavun-10-porad2

Коли купувати кавун

Кращий час для кавунів — кінець літа і осінь.

Розмір — середній

Вибираючи кавун, не женіться за розміром. Ідеально смакують кавуни середньої величини — кілограмів 5-7. Величезні кавуни можуть мати надлишок добрив.

Бойове забарвлення

Кавун має бути контрастним. Темні і світлі смуги мають бути максимально чітко позначені.

Чим темніші смуги, тим ягода має більше поживних речовин.

Помірно сухий хвостик

Хвостик має бути сухим, але не відірваним. Занадто сухий хвостик означає, що кавун відвезли з баштану багато тижнів тому. Але сухим хвостик міг стати і після того, як його насильно відрізали і він висох “по дорозі”. Тому дивитися треба на місце його переходу в кавун.

Хвостик проростає з так званого “ґудзика”. Краї цього ґудзика мають бути сухими. А от мокрий зелений хвіст — гарантія незрілого плода.

Тверда кірка

Кірка повинна бути дуже твердою. Якщо кавун стиглий, кірку відколоти нігтем ви не зможете. Якщо ж кірка коричнева і волога — кавун переріс.

Кавун повинен резонувати

Стиглий кавун має резонувати. Адже м’якоть зрілого плоду має мікропорожнечі. По кавуну треба “шльопнути”: його треба покласти на долоню лівої руки, а правою рукою стукають його у бік. Він повинен віддаватися в лівій руці.

“Хлопчик” чи “дівчинка”?

Кавунів ділять на “хлопчиків” і “дівчаток”. “Дівчаток” вважають смачнішими — вони солодші і мають менше кісточок. У “хлопчиків” низ опуклий, а кружечок на ній маленький. У “дівчаток” низ більш плаский, а кружечок широкий.

Пляма має бути не біла

На місці контакту кавуна з землею (утворюється, якщо кавун встиг дозріти на грядці) має бути пляма. Її колір має бути насичено-жовтим або, ще краще, темно-оранжевим, але не білим.

Втопити кавун

Щоб перевірити кавун на стиглість, його можна кинути у воду, якщо спливе — плід стиглий.

Ніяких жилок

М’якоть смачного кавуна має бути однорідною. Жовтуваті жилки можуть свідчити про не найкращу якість ягоди.

24tv.ua

Перегляньте також інші корисні поради від “Галки”:

Як різний вид пластику впливає на вміст пляшки і наше здоров’я

Соки холодного віджиму для молодих мам та дітей

Як справді швидко нарізати фруктовий салат (ВІДЕО)

Домашній рецепт італійського лікера лимончелло

15 крутих ідей з переробки старих меблів (ФОТО)

 




Схожі новини:

Благодійники привезли бронежилети та обереги прикарпатським військовим до...
«Daily Overview» – проект, в рамках якого, щодня...
Засинати буває вкрай важко, особливо, коли душа просить...
Американська компанія SpaceX Ілона Маска ввечері в четвер,...

By Турій Роман 12 Сер, 2015 14:05


Загрузка...

Написати коментар

Нема коментарів

Наразі немає коментарів

Будь першим, залиш коментар!

Написати коментар
Перегляд коментарів

Написати коментар

Ваш E-mail не буде публікуватись
Позначені поля є обов'язковими*

WP-SpamFree by Pole Position Marketing



новини партнерів

Фейсбук

Google +