Франківців запрошують на безкоштовні екскурсії в музей анатомії

Франківців запрошують на безкоштовні екскурсії в музей анатомії

🕔21:40, 18.Вер 2018
Цього тижня Івано-Франківський національний медичний університет святкує своє 73-річчя.

Читати далі

До громади Коломиї приєднається вже п’яте село

До громади Коломиї приєднається вже п’яте село

🕔21:25, 18.Вер 2018

На Прикарпатті Коломийською міськрадою підтримане рішення про схвалення добровільного приєднання Воскресинцівської сільської територіальної громади до Коломийської міської територіальної громади. Читати далі

У Франківську відсвяткують Всеукраїнський день бібліотек

У Франківську відсвяткують Всеукраїнський день бібліотек

🕔20:45, 18.Вер 2018

Урочистості з нагоди свята відбудуться 27 вересня 2018 року в приміщенні читального залу Центральної бібліотеки (вул. Пилипа Орлика, 5). Читати далі

На Прикарпатті планують побудувати сміттєпереробний завод (ФОТО)

На Прикарпатті планують побудувати сміттєпереробний завод (ФОТО)

🕔20:15, 18.Вер 2018

За два місяці поблизу обійсть жителів навколишніх сіл Коломиї назбиралися чималі гори сміття. Коли та куди його вивозитимуть – поки що нікому невідомо. Наразі шукають місце для нового сміттєпереробного заводу. Читати далі

У франківській філармонії відкрили 79-ий концертний сезон (ФОТО)

У франківській філармонії відкрили 79-ий концертний сезон (ФОТО)

🕔19:38, 18.Вер 2018

18 вересня в Івано-Франківській філармонії відбулося відкриття 79-ого концертного сезону, присвяченого 100-річчю від дня народження Іри Маланюк.
Читати далі

У Франківську відзначили двох молодиків, котрі взимку врятували чоловіка від смерті (ФОТО)

У Франківську відзначили двох молодиків, котрі взимку врятували чоловіка від смерті (ФОТО)

🕔19:13, 18.Вер 2018

Під час відзначення Дня рятівника 17 вересня в обласному центрі за мужність та героїзм, проявлені під час рятування людського життя, нагрудним знаком Управління ДСНС в області «За заслуги у сфері цивільного захисту» нагороджені юнаки Назар Макогон та Олег Гаврилів.

Читати далі

Галка рекомендує : домашня варена аджика на зиму

Галка рекомендує : домашня варена аджика на зиму

🕔19:07, 18.Вер 2018

Домашня варена аджика з помідорів, перцю і моркви – відмінна заготовка на зиму. Така аджика чудового доповнить страви з м’яса та риби, а також може слугувати як і гарна приправа до супу чи борщу.


Аджику можна приготувати двома способами – варити або ж закривати у сирому вигляді. Для заготовок на зиму користуються саме першим способом, адже тоді аджику можна зберігати при кімнатній температурі і не боятись, що вона зіпсується.

Пропонуємо три рецепти вареної аджики на зиму – класичну, з яблуками, а також гостру. Для аджики варто використовувати невеликі банки, адже якщо відкрита аджика буде довго стояти в холодильнику, то може втратити свій насичений смак. Подавати її можна до гречки, рису чи макаронів. Така приправа чудово доповнить м’ясні та рибні страви, або ж ви можете просто намазати її на хліб або використовувати як соус у приготуванні бутербродів.

Варена аджика на зиму (класичний рецепт)

Рецепти аджики на зиму – рецепти приготування вареної аджики
Рецепт вареної аджики на зиму 

Інгредієнти на 1,5 л:
– помідори – 2 кг;
– болгарський перець – 0,5 кг;
– часник – 200 г;
– гострий перець – 2 шт. (можете взяти менше, якщо не любите гострого);
– олія – 50 мл;
– оцет 9% – 25 мл;
– цукор – 100 г;
– сіль – половина столової ложки.

Рецепт приготування вареної аджики на зиму:

1. Помідори почистіть, помийте та зніміть з них шкірку. Для цього зробіть на кожному плоді хрестоподібний надріз, та залийте кип’ятком. Після 1-2 хвилин помістіть помідори під холодну воду та зніміть шкіру, вона буде легко відділятись від плоду. Болгарський перець почистіть та наріжте на 4 частини. Червоний гострий перець очистіть від насіння та розріжте на половину.

2. Помідори, солодкий та гострий перець прокрутіть на м’ясорубку. Пюре із овочів викладіть у глибоку каструлю. Додайте цукор, сіль та олію. Варіть на слабкому вогні 1,5 години. Якщо аджика виходить занадто рідкою, то збільшіть час варіння.

3. Видавіть часник, додайте його в каструлю разом з оцтом. Перемішайте та пробуйте на сіль. За необхідності, досоліть. Тушкуйте ще 5 хвилин та зніміть з вогню.

4. Готову аджику розливайте у попередньо простерилізовані банки та закатайте. Банки переверніть, загорніть ковдрою та залиште до повного охолодження. Після цього банки можна переносити в темне прохолодне місце.

Варена аджика на зиму з яблуками

Рецепти аджики на зиму – рецепти приготування вареної аджики
Рецепт аджики на зиму з яблуками

Інгредієнти на 6 л:
– помідори – 3 кг;
– морква – 1 кг;
– цибуля – 1 кг;
– кислі яблука – 1 кг;
– болгарський перець – 3 кг;
– гострий перець – 2 шт;
– часник – 400 гр;
– цукор – 250 гр;
– оцет – 250 гр;
– олія – 150 гр;
– сіль – 2 ст.л.

Рецепт приготування аджики на зиму з яблуками:

1. Всі овочі вимийте та просушіть, наріжте великим кубиками. З помідор зніміть шкірки. Перекрутіть всі овочі через м’ясорубку. Кількість гострого перцю беріть на власний розсуд, якщо не любите гострого – то його можна взагалі не додавати.

2. Викладіть овочеву масу в глибоку каструлю, доведіть до кипіння та варіть на слабкому вогні 1 годину. За 10 хвилин до закінчення варіння додайте оцет, цукор, сіль та олію. Також додайте пропущений через прес часник. Перемішайте та варіть ще 5 хвилин.

3. Викладайте гарячу аджику у простерилізовані банки та закрийте їх. Банки переверніть, загорніть ковдрою та залиште до повного охолодження. Після цього банки можна переносити в темне прохолодне місце.

Гостра варена аджика на зиму

Рецепти аджики на зиму – рецепти приготування вареної аджики
Рецепт гострої аджики на зиму

Інгредієнти:
– болгарський перець – 0,5 кг;
– помідори – 2 кг;
– гострий червоний перець – 500 гр;
– часник – 300 гр;
– олія – 125 мл;
– цукор – 100 гр;
– сіль (не йодована) – 60 гр;
– оцет – 200 мл.

Рецепт приготування гострої аджики на зиму:

1. Помідори помийте та зніміть шкірки. Болгарський та гострий перець очистіть від плодоніжок та насіння. Якщо хочеться, щоб аджика була дуже гостра, то в червоному перці насіння можете лишити. При роботі з гострим перцем користуйтесь рукавичками. Корінь хрону також почистіть.

2. Пропустіть овочі через м’ясорубку. Викладіть масу в глибоку каструлю та варіть протягом години. Додайте олію, сіль, цукор, оцет та вичавлений часник. Перемішайте та проваріть ще пару хвилин.

3. Викладайте гарячу аджику у простерилізовані банки та закрийте їх. Банки переверніть, загорніть ковдрою та залиште до повного охолодження. Після цього банки можна переносити в темне прохолодне місце.

Читайте більше на OGOGO!

Аби мер не гнівався, айтішники пропонують допомогу в розкрутці чиновників у Фейсбуці

Аби мер не гнівався, айтішники пропонують допомогу в розкрутці чиновників у Фейсбуці

🕔18:44, 18.Вер 2018

Як інформувала “Галка”, міський голова Івано-Франківська Руслан Марцінків незадоволений рівнем активності на сторінках комунальних підприємств міста і чекає службових записок від підлеглих щодо цього.

Читати далі

На Коломийщині кількість жертв масового отруєння зросла до 23 осіб

На Коломийщині кількість жертв масового отруєння зросла до 23 осіб

🕔18:43, 18.Вер 2018
Станом на 17 вересня з попереднім діагнозом «Гострий гастроентероколіт» в Коломийську інфекційну лікарню госпіталізовано 23 особи.

Читати далі

Прикарпатські спортсмени стали призерами на чемпіонаті України з важкої атлетики

Прикарпатські спортсмени стали призерами на чемпіонаті України з важкої атлетики

🕔18:12, 18.Вер 2018

Нещодавно у Львівському національному університеті ветеринарної медицини відбувся чемпіонат України з важкої атлетики серед дорослих. Читати далі

Вересень 2018
П В С Ч П С Н
« Сер   Жов »
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

новини партнерів

Фейсбук

Google +