28 березня на базі факультету туризму Прикарпатського національного університету відбувся майстер-клас для студентів 3-го курсу спеціальності готельно-ресторанної справи.
Майстер клас провели франківський кухар з Еквадору Дарвіна Понсе (учасник “Пекельної кухні-3”), знаний ресторатор Валентин Михайлов та професійний кондитер Олександр Шевченко.
Шеф-кухарі презентували свою майстерність у поєднанні молекулярної та європейської кухонь. Також вони поділилися зі студентами деякими секретами приготування страв, розповіли про переваги різних технологій.
У рамках заходу шеф-кухарі провели для студентів тематичний імпровізований конкурс у форматі питання-відповідь. Майбутні майстри готельно-ресторанної справи взяли участь у сервіруванні столу для дегустації приготованих страв, інформує прес-служба ПНУ.
ФОТО ТИЖНЯ
